车前草怎么吃?车前草的功效与作用 车前草的禁忌

编辑:女秀才2020-04-29 14:51:30 关键字:车前草
  车前草怎么吃?车前草的功效与作用 车前草的禁忌

  车前草是一种非常常见的中草药,对于治疗一些疾病有很好的帮助。但是对于车前草的具体作用,很多人都是一知半解的。小编给大家讲讲车前草的功效与作用是什么、车前草怎么吃以及车前草的禁忌有哪些。

  车前草的功效与作用

  1、对泌尿系统的影响

  车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并且增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

  2、镇咳、平喘、祛痰作用

  车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃,均可使猫的致咳电刺激阈显着上升,且随剂量增加,作图加强。

  3、抗病原微生物作用

  车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

  4、对胃、肠道作用

  给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用;对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响。

  5、抗炎作用

  大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。

  6、其他作用

  车前草提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用。车前黄酮甙(plantaginin)小剂量能使家兔心跳变慢,振幅加大,血压升高,大剂量可引起心脏麻痹,血压降低。它还使呼吸变深变大而慢,促进支气管及消化道的分泌,促进肠管、子宫的运动。



  车前草怎么吃

  1、车前草饺子

  材料:车前草,肉馅,各类调味品。

  做法:将采来的车前草幼株、嫩芽,择洗干净,用开水焯一下,直到烫熟,放至一边切碎、晾干水分备用;将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀,然后饺子馅就做好了。此法也适合做馅饼,蒸包子,都是类似的办法。

  2、凉拌车前草

  材料:车前草,各种调味品。

  做法:同车前草包饺子的第一步是一样的,洗净、烫熟、晾干、切碎;将车前草放入碗里后加入适量的食盐、味精、蒜泥、醋、香油以及花椒油等调味品。

  3、炒车前草

  材料:车前草,葱花,蒜片,花椒。

  做法:去除车前草里面的杂质后,洗净、烫熟、晾干;起油锅,用花椒、葱花、蒜片爆香,加入晾干的车前草快速翻炒,炒匀即可出锅。

  车前草的禁忌

  1、凡内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者,慎服。

  2、《本草经疏》:内伤劳倦、阳气下陷之病,皆不当用,肾气虚脱者,忌与淡渗药同用。

  3、《本草汇言》:肾虚寒者尤宜忌之。

  4、《日华子本草》:常山为使。

  结语:车前草对于利尿、抗炎以及增加肠液分泌等,都是有一定的作用的。车前草的食用方法诸多,感兴趣的朋友可以试试小编推荐的几种做法。但是具体用量要咨询专业人士,毕竟车前草是属于中草药类的。车前草的好处虽多,但是并不适合肾气虚脱的人服用。

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